Si Ji Chun Oolong
Oolong Tea
€24.00
Out of stock
Also know as Four Seasons Spring Oolong – tea that is known to have a pleasant garden or floral aroma. It has sweet maturing flower notes but also some hints of cream. If you wish for freshness and minerality in your cup, if your mood desires a refreshing aftertaste and a rich flavor palette – maybe it’s your sign to try this signature oolong tea that is unique to Taiwan.
Flavor: Floral notes, sweet/herbal, from savory popcorn notes towards aromatic maturing flower.
Location: Songboling, Taiwan, Winter 2024
Elevation: 400m
Gong Fu Brewing: 5g of tea per 100ml 90°C. First infusion 30sec, adding +5sec every other infusion (meaning that second brew is 35sec, third one 40sec, etc). Can be brewed up to 6 times. We always recommend to adjust to taste.
Western Brewing: 8g of tea per 300ml 90°C. Steep for 90sec. Re-steep for 2min. Can be brewed up to 4 times. Adjust to taste.
Keep tea leaves in a dark, dry place.
Taip pat žinoma kaip „Keturių sezonų pavasario“ ulongo arbata. Arbata yra žinoma dėl malonaus sodo ar gėlių aromato bei subtilaus minerališkumo. Ji turi saldžių žydinčių gėlių natų, bet taip pat ir šiek tiek primins saldžios grietinėlės kremiškumą. Jei ieškote gaivios arbatos bei jūsų nuotaika reikalauja saldesnio poskonio ir turtingos skonių paletės – galbūt verta išbandyti šią Taivano ulongo arbatą.
Skonis: Gėlių natos, natūralus saldumas, žolelės, nuo sūrių popkorno natų iki aromatingų žydinčių gėlių.
Lokacija: Songboling, Taivanas, 2024 m. žiema.
Aukštis: 400 m.
Gong Fu paruošimas: 5 g arbatos 100 ml 90 °C vandens. Pirmasis užpylimas 30 sek., kiekvienas kitas užpylimas +5 sek. (tai reiškia, kad antrasis užpylimas yra 35 sek., trečiasis – 40 sek. ir t. t.). Galima užpilti iki 6 kartų. Visada rekomenduojame ruošti pagal skonį.
Vakarietiškas paruošimas: 8 g arbatos 300 ml 90 °C vandens. Palaikykite 90 sek. Pakartotinai palaikykite 2 min. Galima užpilti iki 4 kartų. Reguliuokite pagal skonį.
Arbatą laikyti rekomenduojame tamsioje, sausoje vietoje.